Delek es un hotel en Tulum que nace del amor, tomando como punto de partida la congruencia.
Estamos muy agradecidos de seguir compartiendo un lugar que encarna las viejas raices de Tulum con la nueva corriente de energia y música que rodea esta mágica zona.
En Delek encontrarás la mejor experiencia de hospedaje, rodeado de naturaleza y a corta distancia de toda la buena vibra que hace de Tulum un destino único.
Se parte de ello, no un espectador más.
Tulum
Bienvenido a Delek, un lugar donde difundimos amor y respeto por la vida en todos sus aspectos. Queremos ofrecerte la mejor experiencia de alojamiento en el corazón de la fiesta de Tulum, donde el amor, la música y la naturaleza se unen.
Conscientes de la situación que lugares como Tulum enfrentan y de lo difícil que es crear una verdadera sustentabilidad, trabajamos cuidando todos los detalles desde los materiales de nuestra construcción hasta los ingredientes de la comida que preparamos. Sabemos la gran importancia de mantener y respetar el balance de este ecosistema si es que queremos seguir disfrutándolo.
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Cabañas
Alojamiento
Nuestras cabañas fueron construidas utilizando métodos de construcción sustentables, como es el de palafitos que permite mantener la zona de dunas estable, sin rebasar los 12 metros permitidos en el área. Procuramos mantener un tipo de diseño y construcción artesanal logrando así la armonía de nuestro espacio con la naturaleza. En cada una de las cabañas se usó madera local y certificada, mobiliario de madera hecho a mano, texturas naturales y artesanías de comunidades indígenas de todo México.
Tatewari
Nuestro restaurante en Tulum
Cuidamos los ingredientes de la comida que preparamos. Con esto en mente, Tatewari trata de ofrecer un menú más sostenible basado en ingredientes locales, y de temporada, cuando es posible, y principalmente de la península de Yucatán.
Congruencia
Un proyecto lleno de amor
Nuestra prioridad es respetar la naturaleza y sembrar consciencia. Trabajamos en muchos niveles diferentes, utilizando métodos de construcción sustentable, promoviendo el comercio justo mexicano, apoyando a comunidades indígenas y artesanos de todo el país, además de tener un enfoque más ecológico y sustentable en nuestra operación diaria. Tenemos un largo camino que recorrer, pero nos emociona saber que estamos en el camino de crear algo diferente, consciente y lleno de amor.
